бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Обсуждение других увлечений рыболовов: автомобили, спорт, кулинария, рецепты, техника, хобби

Модераторы: Sergii, oops!

  • Автор
  • Сообщение
Не в сети
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 21 мар 2012, 19:32
Поблагодарили: 2 раза

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение Левашов Александр »

Вот так цена .Видать это цена уже как за завод .СПИРТОВОЙ .

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

Чёт навеяло сегодня, захотелось лета...
Настойка Медово-чабрецовая:
2 ч. ложки мёда
1 ч. ложка чабреца
1 ч.ложка цедры лимона
1 литр 45% сэма.
Через 2 недельки посмотрим...
Вложения
Чабрец.jpg
Чабрец.jpg (40.9 КБ) 4702 просмотра
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

Не в сети
Аватара пользователя
модератор
Сообщения: 6083
Зарегистрирован: 07 фев 2005, 12:48
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 100 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение oops! »

Только что сказали в новостях кого то повязали с производством палёной водки в городе... Наши не пострадали сэмогонщики?
:D
_________________
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.

Не в сети
Сообщения: 2539
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 19:27
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 1299 раз
Поблагодарили: 1546 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение Север »

Повторите , пжалуйста . Не понял :( :roll:

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4552
Зарегистрирован: 24 янв 2013, 21:40
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 728 раз
Поблагодарили: 104 раза

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение konstantin1 »

Взяли за продажу нелегального спиртного, на дому.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

Опять флудим :twisted:
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

Не в сети
Аватара пользователя
модератор
Сообщения: 6083
Зарегистрирован: 07 фев 2005, 12:48
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 100 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение oops! »

Чо вас уже выпустили? :lol:
_________________
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 17742
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:22
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 547 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение Николай Николаевич »

oops! писал(а):Чо вас уже выпустили? :lol:
:lol: :lol: :lol:
_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.

Не в сети
Сообщения: 441
Зарегистрирован: 12 май 2010, 11:11
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение sergun »

oops! писал(а):Только что сказали в новостях кого то повязали с производством палёной водки в городе... Наши не пострадали сэмогонщики?
:D
Дык сэм не водка, так то :D. И делаем исключительно для собственных нужд :?

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

Замутил "Латгальского":
на 3 литра 50% сэма- 2 ст. ложки дубовой коры,
3 шт. бутона гвоздики,
5 горошин чёрного перца,
1/5 часть(примерно 0,5 гр) мускатного ореха
2 щепотки кориандра,
3 ст ложки сахара.
Настаивать от 7-ми до 30 дней.
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

dva
Не в сети
Сообщения: 16009
Зарегистрирован: 25 апр 2008, 09:02
Откуда: кемерово
Благодарил (а): 100 раз
Поблагодарили: 231 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение dva »

я кубики дубовые беру. упаковка вроде на 10 л рсчитана . я на 5 мучу. кора то наверное по мягче , быстрее вкус отдаст :roll:

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 1924
Зарегистрирован: 20 июн 2007, 16:45
Откуда: г.Белово
Благодарил (а): 45 раз
Поблагодарили: 47 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение Александр »

Кора не для питья - она для полоскания полости рта. Вяжет она сильно. И настойка мутнеет.
Это раньше слаще редьки ничего не ели, и кора для настаивания шла, а сейчас материалов для настойки навалом - щепа, чипсы дубовые!
_________________
Все, что ни делается - к лучшему!
Русбот-43jet

Не в сети
Сообщения: 2539
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 19:27
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 1299 раз
Поблагодарили: 1546 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение Север »

Поправлю. Слаще именно РЕПЫ.

dva
Не в сети
Сообщения: 16009
Зарегистрирован: 25 апр 2008, 09:02
Откуда: кемерово
Благодарил (а): 100 раз
Поблагодарили: 231 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение dva »

Александр писал(а):Кора не для питья - она для полоскания полости рта. Вяжет она сильно. И настойка мутнеет.
Это раньше слаще редьки ничего не ели, и кора для настаивания шла, а сейчас материалов для настойки навалом - щепа, чипсы дубовые!
Ясно. Так то я или на кубиков или на палочках дубовых настаиваю. Просто подумал , вдруг кора эффективней.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

"Латгальский" именно на коре настаивается. А так щепа имеется, сам подготавливал.
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

Не в сети
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 21 мар 2012, 19:32
Поблагодарили: 2 раза

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение Левашов Александр »

Может кто подскажет как продукту придать вкус изабэла без химикатов с магазина.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

Виноград возьми, и настой на нём. Натуральней некуда ;)
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

Не в сети
Аватара пользователя
модератор
Сообщения: 6083
Зарегистрирован: 07 фев 2005, 12:48
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 100 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение oops! »

Изабелла сорт технический. А не столовый.. Не продаётся..
_________________
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

Так не обязательно именно Изабеллу брать ;)
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

Не в сети
Сообщения: 2539
Зарегистрирован: 01 фев 2009, 19:27
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 1299 раз
Поблагодарили: 1546 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение Север »

oops! писал(а):Изабелла сорт технический. А не столовый.. Не продаётся..
Скажете "ностальгия " , но так и было : виноград "изабелла" продавался почти везде. Спецом брал ведро чуть подпорченного на вино и т.д. Жена уверяет , что и в последние годы видела этот виноград в продаже , но везде.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

Прибарахлился "Кодзи" китацкие дрожжи для крупы, поставил вчерась брагульку, процесс идёт немного иной, чем на обычных дрожжах и солоде-сахаре. На 30 литров взял: 2,8 кг сечки, 1,8 кг пшенички, и 1,4 кг кукурузной крупы, 50 гр "Кодзи".
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

Не в сети
Аватара пользователя
модератор
Сообщения: 6083
Зарегистрирован: 07 фев 2005, 12:48
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 52 раза
Поблагодарили: 100 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение oops! »

китацкая самогонка??????? ты знаешь что китайцы пьют водку с запахами и привкусами.. чем вонючее водка тем она для них качественнее?))))))
_________________
Мне плевать, что вы обо мне думаете, потому что я о вас вообще не думаю.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

oops! писал(а):китацкая самогонка??????? ты знаешь что китайцы пьют водку с запахами и привкусами.. чем вонючее водка тем она для них качественнее?))))))
При чём здесь запахи и привкусы? :roll: "Кодзи" это дрожжи заточенные для сбраживания зернового сырья, без ферментации.
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

dva
Не в сети
Сообщения: 16009
Зарегистрирован: 25 апр 2008, 09:02
Откуда: кемерово
Благодарил (а): 100 раз
Поблагодарили: 231 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение dva »

все на куй эксперименты. сироп сахара с лимонной кислотой . сухой квас , доржи хмельные , и вода :) в прошлый замес получилось с 18 л. браги 5 литров самогона крепостью 42 градуса :)

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

Зерновое сырьё самое пока дешёвое, и по качеству напитков выше, так что поэксперементируем 8-)
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

dva
Не в сети
Сообщения: 16009
Зарегистрирован: 25 апр 2008, 09:02
Откуда: кемерово
Благодарил (а): 100 раз
Поблагодарили: 231 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение dva »

купил 1 кг . сухого кваса . 2 замеса сделал . еще на 2 осталось . что дешевле :roll: ставил и на рисе и на гороше и на пшене. на квасе выход по более . правильно КСА подсказал

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4421
Зарегистрирован: 06 фев 2015, 23:35
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 192 раза
Поблагодарили: 459 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение serj1581 »

Кил сахара стоит в среднем 31 рупь, две пачки сечки по 600 гр. стоят 25 рублей, и дистиллят с зерновых повкуснее сахарной будет. 8-)
_________________
Английская поговорка: говори вежливо. Думай, как нравится.

Не в сети
Сообщения: 182
Зарегистрирован: 02 ноя 2016, 10:06
Откуда: Край столицы Кузбасса
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 25 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение Сергей1980 »

dva писал(а):на квасе выход по более
Учись стУДент, кентярику херли не подмогнуть :good:
Выход с первого перегона 83 градуса первые 0,5 потом 78 еще 0,5 и до 3х литров потом ровнехонько течет 60 градусов ;)

Не в сети
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 09 июл 2010, 22:18
Поблагодарили: 10 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение xbxrjd »

Первые которые головы?

Не в сети
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 04 дек 2015, 14:08
Откуда: Новороссийск
Благодарил (а): 90 раз
Поблагодарили: 91 раз

Re: бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

Сообщение Александр07 »

serj1581 писал(а):Кил сахара стоит в среднем 31 рупь, две пачки сечки по 600 гр. стоят 25 рублей, и дистиллят с зерновых повкуснее сахарной будет. 8-)
Рецепт поподробнее пожалуйста.
_________________
Для Вас, звоните 89059181472 .
Ответить