бражка / домашнее вино / иные спиртные домашние напитки

[dima-ps]

а самогон мутный выгоняется, когда используют примитивную технологию прямогонки

Вот поэтому у нас чистый поскольку процесс высоко технологичный

[Валера_Кемерово]

Бутыль четверть Где такую взять

в спец магазинах для бухла можно купить виски в любой таре, даже с крантиком у донышка (например, в Duty Free), потом выпить и пустую использовать дома

[Спутник]

чтобы словами не объяснятть, что пьют не водку, а самогон, важно в фильме обозначить, что мутное - это самогон, поскольку другие напитки алкогольные, кроме ликеров, мутными не бывают
а самогон мутный выгоняется, когда используют примитивную технологию прямогонки, бурдомицин кипит, и часть мутной браги выплескивается вместе с парами в готовый продукт. А потом самогонка без дополнительной очистки ставится в бутылке на стол.

добавлю ещё 5 копеек в тему
раньше в деревнях самыми простыми способами очистки были очистка золой и молоком (вымораживание в расчет брать не будем). Так вот, когда только молоко вливаешь, она как раз становится беловато-мутная, правда потом молоко сворачивается и опадает в осадок, забирая с собой сивушные масла Может потому и показывают, как сказал Валера, для обозначения напитка, как самогон.

[Саныч]

А потом самогонка без дополнительной очистки ставится в бутылке на стол.

Бутыль четверть Где такую взять

Бутыль четверть- традиционная русская мера.
Закажи у ДОКТОР ГРАДУС из Новосибирска.
Цена приятно удивит!

[LUSKUS]

неделю назад набрал флягу березового сока положил дрожжей закутал марлей и закапал вы муравейник буду ждать 2 недели а потом пить

[Александр]

неделю назад набрал флягу березового сока положил дрожжей закутал марлей и закапал вы муравейник буду ждать 2 недели а потом пить

Обязательно в муравейник? А на кухне нельзя, не?

[Николай Николаевич]

неделю назад набрал флягу березового сока положил дрожжей закутал марлей и закапал вы муравейник буду ждать 2 недели а потом пить

Обязательно в муравейник? А на кухне нельзя, не?

Саня. А откуда берется муравьинный спирт.

[Саныч]

неделю назад набрал флягу березового сока положил дрожжей закутал марлей и закапал вы муравейник буду ждать 2 недели а потом пить

Впервые встречаю такой рецепт.
Поскольку, в березовом соке сахара содержится- ноль-ноль и повдоль...
Дрожжи работать не будут.
Но, спорить не буду! Только, отчитайся через 2 недели.

[TVO-DON]

В свое время ставил из березового сока, добавлял стакан сахара на ведро сока , вместо дрожей кидал корочку хлеба и надо сказать такая штука получалась забористая

[Саныч]

В свое время ставил из березового сока, добавлял стакан сахара на ведро сока , вместо дрожей кидал корочку хлеба и надо сказать такая штука получалась забористая

Не имею права не поверить. Но, умом понимаю, что данный состав просто, не имеет права не закиснуть!

[TVO-DON]

В свое время ставил из березового сока, добавлял стакан сахара на ведро сока , вместо дрожей кидал корочку хлеба и надо сказать такая штука получалась забористая

Не имею права не поверить. Но, умом понимаю, что данный состав просто, не имеет права не закиснуть!

Корочка хлеба делает свое дело, там хоть и мало дрожжей , но они есть

[Саныч]

Жаль, проверить уже не смогу.
Но, если опишешь какие подробности, или хитрости- запомню, и в следующий год- проверю! Спасибо!
ДА! под словом- ЗАБОРИСТАЯ. Это- градусы? Или, как , бывает такой забористый квас?

[TVO-DON]

Забористая это градус, а рецепт прост, сок на 10 литров 1 стакан сахара и корочка хлеба - все, - можно конечно и добавить изюм 100 гр. и на ведро сока 1 столовая ложка сухого кваса, но это уже другая тема, т.е. другая бражка, но все одно хороша, шипит как шампанское и в голову бьет

[Саныч]

Заинтересован серьезно.
Или в личку, или здесь пообсуждаем...

[TVO-DON]

Заинтересован серьезно.
Или в личку, или здесь пообсуждаем...

[Николай Николаевич]

Чей то темка сохнет, господа?!

[Дядя_Юра]

Чей то темка сохнет, господа?!

Сок с берез закончилсо

[Спутник]

Чей то темка сохнет, господа?!

Ну хоть ты не просыхаешь

P.S. Костяна с юбилеем поздравить не забудь, у него сегодня

[Николай Николаевич]

P.S. Костяна с юбилеем поздравить не забудь, у него сегодня

Монаха замка алколинь

[LUSKUS]

седня занырнул в муравейник во флягу маленькой(литровой) кружычкой как квас но только в шторивает

[jeep]

работая в предгории саян,познакомился с местным охотником.угощал своим самогоном.вкуснее крепкого алкоголя я не пил.по его словам только ягоды и дрожжи.приятный запах и после употребления приятное тепло по всему телу.на закусь марала жарили на костре сковородой с лучком

[Дядя_Юра]

Чёт наш бражник тему запустил не порядок

[konstantin1]

А кто-нить делает настойки с клюквой к примеру? Подогнали спирта чутка, хочу попробовать сделать.

[Дядя_Юра]

Чёт наш бражник тему запустил не порядок

Подогнали спирта чутка

Одного уже потеряли, и тебя потеряем

[dva]

Чёт наш бражник тему запустил не порядок

Подогнали спирта чутка

Одного уже потеряли, и тебя потеряем

ДЮ главно не сцать . этим нас не взять

[FRANCIS DRAKE]

А кто-нить делает настойки с клюквой к примеру? Подогнали спирта чутка, хочу попробовать сделать.

Костя, в сентябре в Инкино угощали настойкой клюквы на спирту. Божественный напиток!!! Делается просто. На один объем спирта один объем клюквы. Клюкву перкрутить в кашу на мсорубке или в блендере. Смешать со спиртом. Настаивать в темном, прохладном месте, в идеале в погребе, 3 месяца. Я купил 2 ведра клюквы, ведро заморозил Лешему на морсики. Осталную клюкву на пироги и настойку. К НГ должна созреть.

[Саныч]

Максим!
Если клюкву и бруснику- получается-
Но, что интересно: Одна ягодка вверху не тонет, другая утонула.
Посередке- прозрачный чистый напиток . БРУСНИЧКА.
P.S. Парни, не экономьте на своем здоровье.

[oops!]

А я тоже решил настоички делать... Надо емкость чистую большую стеклянную найти...

[FRANCIS DRAKE]

А я тоже решил настоички делать... Надо емкость чистую большую стеклянную найти...

Леха, у меня где то в гаражах пылится без дела бутыль 20-ти литровая. Могу поискать, если надо.

[Рыбалкин]

У меня братан старший уже лет 25 домашние вина делает. В этом году еще и самогоночку гнать начал. Вино хорошее, но не по мне. Не люблю ни вино, ни настойку, ни бражку. А вот самогонка вещь