Вопросы & Ответы

Около рыбалки и не только...

Модераторы: Sergii, oops!

  • Автор
  • Сообщение
Не в сети
Аватара пользователя
модератор
Сообщения: 7218
Зарегистрирован: 14 авг 2008, 16:17
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 128 раз
Поблагодарили: 120 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Валера_Кемерово »

доктор42 писал(а):Подскажите, где можно мясо закоптить, горячим способом.
на природе: портативный мангал для шашлыка, замаринованное мясо с добавлением жидкого дыма, завернутое в толстую фольгу с многочисленными проколами, на жарких углях без пламени. Молодая говядина 25-35 минут, свиная филейка - 20-25 мин, куриное филе - 15... 20 мин.
_________________
In God We Trust

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 21 сен 2008, 11:19
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение дядя »

вот Валера сказал-я аж слюной захлебнулся...организовать бы такой выезд с пожаркой мяса! :good:

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 10962
Зарегистрирован: 24 май 2012, 21:25
Откуда: КЕМЕРОВО
Благодарил (а): 1691 раз
Поблагодарили: 679 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение TITANIK »

Валера_Кемерово писал(а):
доктор42 писал(а):Подскажите, где можно мясо закоптить, горячим способом.
на природе: портативный мангал для шашлыка, замаринованное мясо с добавлением жидкого дыма, завернутое в толстую фольгу с многочисленными проколами, на жарких углях без пламени. Молодая говядина 25-35 минут, свиная филейка - 20-25 мин, куриное филе - 15... 20 мин.
А рецепт мариновки? :?
_________________
He бoйтecь делaть тo, чтo нe умeeтe. Пoмнитe, кoвчег пocтpoил любитeль, пpoфeccиoнaлы пocтpoили - Tитaник.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 17745
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:22
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 547 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Николай Николаевич »

дядя писал(а):вот Валера сказал-я аж слюной захлебнулся...организовать бы такой выезд с пожаркой мяса! :good:
дожди переждём и поедем 8-)
_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 474
Зарегистрирован: 28 дек 2013, 23:45
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 58 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение костя Смердов »

Господа !!! если зрить в корень вопроса про копчение МЯСА БАРАШКА !!! и другой собачатины :x , то на продуктах пишут "Варено Копченое " изделие!!! попробуете мясо замариновать ( я мариную 2- 3 недели я мясник и мне все равно что вы думаете), сварить до готовности а потом коптить до потребности или "придымить" или сжечь и выкинь.................... Барашком в кировском народ кормил народ языки проглотил..........

Не в сети
Аватара пользователя
модератор
Сообщения: 7218
Зарегистрирован: 14 авг 2008, 16:17
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 128 раз
Поблагодарили: 120 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Валера_Кемерово »

TITANIK писал(а): А рецепт мариновки? :?
их множество.
классический - лук, чеснок, перец молотый черный или белый, молотый красный жгучий или паприка, винный уксус, соль, растительное масло
для говядины желательно добавить натертый киви без кожицы

крупный кусок маринуется не менее суток, лучше 2-3, кусочки шашлычного размера или стейки 4 часа
_________________
In God We Trust

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 10962
Зарегистрирован: 24 май 2012, 21:25
Откуда: КЕМЕРОВО
Благодарил (а): 1691 раз
Поблагодарили: 679 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение TITANIK »

Валера_Кемерово писал(а):
TITANIK писал(а): А рецепт мариновки? :?
их множество.
классический - лук, чеснок, перец молотый черный или белый, молотый красный жгучий или паприка, винный уксус, соль, растительное масло
для говядины желательно добавить натертый киви без кожицы
Спасиб.
крупный кусок маринуется не менее суток, лучше 2-3, кусочки шашлычного размера или стейки 4 часа
_________________
He бoйтecь делaть тo, чтo нe умeeтe. Пoмнитe, кoвчег пocтpoил любитeль, пpoфeccиoнaлы пocтpoили - Tитaник.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 07 окт 2013, 12:55
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 10 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение aleks-gts »

Народ подскажите,где на томи остров кедровый,в каком районе?

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 17745
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:22
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 547 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Николай Николаевич »

aleks-gts писал(а):Народ подскажите,где на томи остров кедровый,в каком районе?
Малый Кедровый? Или Кедровый?
_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 07 окт 2013, 12:55
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 10 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение aleks-gts »

Подскажите и за малый .мне сказали просто кедровый.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 21 сен 2008, 11:19
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение дядя »

aleks-gts писал(а):Народ подскажите,где на томи остров кедровый,в каком районе?
Вложения
кедровый.jpg
кедровый.jpg (286.01 КБ) 4824 просмотра

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 07 окт 2013, 12:55
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 10 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение aleks-gts »

Это порываевка я правильно понимаю?

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 21 сен 2008, 11:19
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение дядя »

aleks-gts писал(а):Это порываевка я правильно понимаю?
не знаю что вы понимаете под названием "порываевка",но р. порывайка действительно впадает в Томь в этом месте.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 00:00
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 568 раз
Поблагодарили: 765 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Андрей kemfishing »

aleks-gts писал(а):Подскажите и за малый .мне сказали просто кедровый.
Малый Кедровый - 4км выше Городка, Кедровый - чуть ниже устья р.Порывайка.
_________________
Связь- 89505835219
Шиномонтаж, балансировка.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4871
Зарегистрирован: 12 апр 2013, 12:00
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 605 раз
Поблагодарили: 1503 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Oleg42 »

дядя писал(а):
aleks-gts писал(а):Это порываевка я правильно понимаю?
не знаю что вы понимаете под названием "порываевка",но р. порывайка действительно впадает в Томь в этом месте.
вроде шахта с таким названием была

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 17745
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:22
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 547 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Николай Николаевич »

Oleg42 писал(а):
дядя писал(а):
aleks-gts писал(а):Это порываевка я правильно понимаю?
не знаю что вы понимаете под названием "порываевка",но р. порывайка действительно впадает в Томь в этом месте.
вроде шахта с таким названием была
Совершенно верно. В старой лоции Томи и остров раньше назывался "Порываевский". А который сейчвас "Малый Кедровый" назывался "Кедровым".
_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 21 сен 2008, 11:19
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение дядя »

мы конечно помним многие места по "своим" названиям.например: "Старый цирк","клуб ГРЭС" и т. д....зачем вносить путаницу?? надо называть места по тем названиям-которые существуют в настоящее время....господа Щегловчане.. ;)

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: 24 апр 2017, 00:00
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 568 раз
Поблагодарили: 765 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Андрей kemfishing »

дядя писал(а):мы конечно помним многие места по "своим" названиям.например: "Старый цирк","клуб ГРЭС" и т. д....зачем вносить путаницу?? надо называть места по тем названиям-которые существуют в настоящее время....господа Щегловчане.. ;)
:D :good:
_________________
Связь- 89505835219
Шиномонтаж, балансировка.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 21 сен 2008, 11:19
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение дядя »

задумался установить в авто автономный обогреватель-обогревать спальное помещение во время ночевок.интересует мощностью 2-3 квт,и расходом 200-400 гр\ч. (вид топлива без разницы) ,может кто устанавливал себе такие,или знает что дельное -посоветуйте. варианты с печки заз-луаз не рассматриваю.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 17745
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:22
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 547 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Николай Николаевич »

дядя писал(а):мы конечно помним многие места по "своим" названиям.например: "Старый цирк","клуб ГРЭС" и т. д....зачем вносить путаницу?? надо называть места по тем названиям-которые существуют в настоящее время....господа Щегловчане.. ;)
Ты ещё магазин "Синтетика" забыл упомянуть :lol:

Я по моему на русском языке задал вопрос. Какой остров интересует. Малый Кедровый или Кедровый :evil:
Последний раз редактировалось Николай Николаевич 20 май 2018, 12:19, всего редактировалось 2 раза.
_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4208
Зарегистрирован: 19 июн 2016, 21:46
Откуда: город кемерово
Благодарил (а): 437 раз
Поблагодарили: 1222 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение guru-60 »

дядя писал(а):задумался установить в авто автономный обогреватель-обогревать спальное помещение во время ночевок.интересует мощностью 2-3 квт,и расходом 200-400 гр\ч. (вид топлива без разницы) ,может кто устанавливал себе такие,или знает что дельное -посоветуйте. варианты с печки заз-луаз не рассматриваю.
Утепление "кунга" и спальник в летне -осенний сезон решит проблему! Ну и для набора тепла можно установить радиатор Запитать паралельно в систему охлаждения! Безопасность прежде всего! :x

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 21 сен 2008, 11:19
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение дядя »

Николай Николаевич писал(а):
Я по моему на русском языке задал вопрос. Какой остров интересует. Малый Кедровый или Кедровый :evil:
ты мне что ли этот вопрос задал? я не спрашивал про острова.а если не мне то почему мое сообщение цитируешь? :roll:
в моем сообщении вообще нету связи с твоим.я про "порываевку" имел ввиду.речка то порыВАЙка называется.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 21 сен 2008, 11:19
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение дядя »

Утепление "кунга" и спальник в летне -осенний сезон решит проблему!
-не решает. в летне-осений сезон и так хватает тепла а вот в весене-зимний и утепленый салон авто не всегда справляется. с радиатором в кунг и трубопроводами с тосолом ( и дополнительной помпой) это вообще городьба получится.и авто заводить-греть сибирь затея сомнительная.кпд системы 20% с расходом топлива 2л\час.( и не исключена возможность угореть от собственной выхлопной трубы).

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4553
Зарегистрирован: 24 янв 2013, 21:40
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 728 раз
Поблагодарили: 104 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение konstantin1 »

дядя писал(а):задумался установить в авто автономный обогреватель-обогревать спальное помещение во время ночевок.интересует мощностью 2-3 квт,и расходом 200-400 гр\ч. (вид топлива без разницы) ,может кто устанавливал себе такие,или знает что дельное -посоветуйте. варианты с печки заз-луаз не рассматриваю.
Печка армейская Ов 65 и есть Ов 95, работает на соляре.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4208
Зарегистрирован: 19 июн 2016, 21:46
Откуда: город кемерово
Благодарил (а): 437 раз
Поблагодарили: 1222 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение guru-60 »

дядя писал(а):
Утепление "кунга" и спальник в летне -осенний сезон решит проблему!
-не решает. в летне-осений сезон и так хватает тепла а вот в весене-зимний и утепленый салон авто не всегда справляется. с радиатором в кунг и трубопроводами с тосолом ( и дополнительной помпой) это вообще городьба получится.и авто заводить-греть сибирь затея сомнительная.кпд системы 20% с расходом топлива 2л\час.( и не исключена возможность угореть от собственной выхлопной трубы).
При использовании авто при отрицательных температурах - нужно далать термобудку и установить печь "буржуйку с двойной оболочкой(внутри песок). протопил (можно на улице, в полатке) занес поставил 4-5 часов будет отдача тепла! Дешево, безопасно и сердито!

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 21 сен 2008, 11:19
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение дядя »

guru-60 писал(а): При использовании авто при отрицательных температурах - нужно далать термобудку и установить печь "буржуйку с двойной оболочкой(внутри песок).
:x прям столько хотелось написать :twisted:
когда спрашивал про автономный отопитель-даже не представлял что посоветуют буржуйку %)
таким макаром можно 20литровую канистру воды нагреть и на ночь в кунг затащить...накрайняк камень валун ..

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 4208
Зарегистрирован: 19 июн 2016, 21:46
Откуда: город кемерово
Благодарил (а): 437 раз
Поблагодарили: 1222 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение guru-60 »

дядя писал(а):
guru-60 писал(а): При использовании авто при отрицательных температурах - нужно далать термобудку и установить печь "буржуйку с двойной оболочкой(внутри песок).
:x прям столько хотелось написать :twisted:
когда спрашивал про автономный отопитель-даже не представлял что посоветуют буржуйку %)
таким макаром можно 20литровую канистру воды нагреть и на ночь в кунг затащить...накрайняк камень валун ..
:lol: :lol: Ну Вам не угодить! :x

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 17745
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:22
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 547 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Николай Николаевич »

дядя писал(а):
Николай Николаевич писал(а):
Я по моему на русском языке задал вопрос. Какой остров интересует. Малый Кедровый или Кедровый :evil:
ты мне что ли этот вопрос задал? я не спрашивал про острова.а если не мне то почему мое сообщение цитируешь? :roll:
в моем сообщении вообще нету связи с твоим.я про "порываевку" имел ввиду.речка то порыВАЙка называется.
Этот вопрос был в предыдцщих постах автору сообщения про остров Кедровый.
Река порыВАЙка, а шахта была "Порываевская" и остров "Порываевский".
_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 21 сен 2008, 11:19
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 109 раз

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение дядя »

человек спросил про определенное место.зачем вся эта вода??? какие то уточняющие вопросы..не пойми какие ответы..ЗАЧЕМ???

Не в сети
Аватара пользователя
Сообщения: 17745
Зарегистрирован: 10 фев 2010, 17:22
Откуда: Кемерово
Благодарил (а): 547 раз
Поблагодарили: 773 раза

Re: Вопросы & Ответы

Сообщение Николай Николаевич »

дядя писал(а):человек спросил про определенное место.зачем вся эта вода??? какие то уточняющие вопросы..не пойми какие ответы..ЗАЧЕМ???
Последующие ответы последующим авторам постов. Или, что то не так :roll:
Тема то "Вопросы_ответы"
_________________
Рыбалка-это не шоу.Рыбалка дело интимное:ты и река.
Ответить