ГРИБЫ

[konstantin1]

Подскажите как подтопольники засолить или законсервировать.

[Николай Николаевич]

Подскажите как подтопольники засолить или законсервировать.

Также, как грузди

[konstantin1]

Грузди вроде 2 дня вымачивать, потом просто соль, укроп и на 40 дней под гнет. Эти тоже без варки?

[serj1581]

Надо варить.

[sevsk]

Подтопольники тоже долго вымачивают, вроде.

[кирилл кириллов]

Надо варить.

Часов 6. Ну это что бы живым остаться. Если на один раз, то можно и не варить.

[Joy]

на прошлой неделе

Лес шикарен прохладным утром! Прогулялся, насобирал очередных лисичек. Теперь это мой любимый гриб!
Чем дальше в лес, тем… очень странные/интересные грибы начинают попадаться!

[romrom]

Всем привет, пока вода прет на Оби и Томи, есть возможность отправиться за грибочками.
В лиственном лесу за пару часов два ведра.
Есть все что хочешь, белый, опята, грузди и тд и тд.
Погодка благоволит, так что все в лес.
Прогулка получилась зачетная.

[konstantin1]

Подтопольники тоже долго вымачивают, вроде.

Рецепт бы.

[sevsk]

Подтопольники тоже долго вымачивают, вроде.

Рецепт бы.

Собирал их давно, в юношестве. Если не вымачивать, то они горчат. Заготовками грибов не занимаемся, поэтому и не собираем подобные. И других грибов хватает сразу приготовить.

[konstantin1]

Неужели никто подтопольники не собирает и не солит?

[serj1581]

Отварил, и соли, или икру делай.

[konstantin1]

Варить то сколько?

[Николай Николаевич]

Варить то сколько?

Пока опрос проводишь, грибы пропадут

[SENA]

Пробежались с лучшей половиной с утреца насчет подтопольников. Ох и дохрена их в этом году. Червивых правда очень много. Но пару ведерок за полтора часа взяли. На вторую точку даже уже и не пошли.

[Николай Николаевич]

Сегодня на Весеньке. Не собирал. Грибами не закусываю

[Xo6aXo6a]

Сегодня на Весеньке. Не собирал. Грибами не закусываю

А как же водочка под груздочки со сметанкой и луком??!

[Xo6aXo6a]

Извините, не удержался

[Николай Николаевич]

Вот поэтому грибы и не собираю

[Николай Николаевич]

Кто знает, что за порода

[кирилл кириллов]

Кто знает, что за порода

Зонтики

[Дядя_Юра]

Вчера вечером с гаража ехал, мужик возле ПАТП 3 вдоль дороги на поляне ихней шампиньоны резал и пакет такой увесистый и пох что загазованные

[коська]

Вчера вечером с гаража ехал, мужик возле ПАТП 3 вдоль дороги на поляне ихней шампиньоны резал и пакет такой увесистый и пох что загазованные

может он на продажу

[Николай Николаевич]

Вчера вечером с гаража ехал, мужик возле ПАТП 3 вдоль дороги на поляне ихней шампиньоны резал и пакет такой увесистый и пох что загазованные

может он на продажу

Если с утра по Весеньке пройти, ведра два шампинионов, точно обеспечено

[serj1581]

А потом ими на швейке торгуют.

[Николай Николаевич]

А потом ими на швейке торгуют.

Я на швейке не торгую, на "Крытом" тоже Как никак мой район

[jetliner77]

https://dzen.ru/a/Zva1fsTYZy-VW2q2 дожили.....Пенсионерка устроила стрельбу в лесу из-за грибной полянки

[Мишаня]

Смешно, но тоже один раз с похожим встречался. Лет 10 назад, уже а деревне жил. Подьехал к соснячку, нарезал маслят, выхожу с ведёрком, рядом паркуется татарин. И заявляет, ты мои грибы срезал. Я вчера подъезжал, они маленькие были, я оставил подрасти, а ты срезал. Начал угрожать что сейчас колеса порежет мне... Ну разные люди бывают.

[коська]

Смешно, но тоже один раз с похожим встречался. Лет 10 назад, уже а деревне жил. Подьехал к соснячку, нарезал маслят, выхожу с ведёрком, рядом паркуется татарин. И заявляет, ты мои грибы срезал. Я вчера подъезжал, они маленькие были, я оставил подрасти, а ты срезал. Начал угрожать что сейчас колеса порежет мне... Ну разные люди бывают.

поэтому у правильного грибника ножей должно быть два, один из которых удобно метать. и перцовый спрей для медведей. ну или еще кого

[sevsk]

поэтому у правильного грибника ножей должно быть два, один из которых удобно метать. и перцовый спрей для медведей. ну или еще кого

Ну, уж из-за грибов или рыбы рисковать своим здоровьем или сесть на несколько лет. Сколько этой пенсионерке сейчас насчитают? Тут мне кажется лучше не провоцировать конфликт, а молча-молча ножиком...естественно по грибам и также молча в горизонт уйти...