Кемеровская рыбалка

Долго думал, стоит или не стоит писать.
Всегда любил красную рыбку покушать в разном виде. Больше не люблю. Начиная с осени как пошла дешевая горубуша в магазины, жена, а потом и я стали находить в уже приготовленной рыбе в волокнах спиралевидных белесых паразитов размером примерно 4 см. Вообщем после второй рыбы, мы ее больше не покупаем. В сыром мясе заметить очень трудно из-за схожести с волокнами и пластичности тела червя, а вот в печеном и жаренном его видно если начать разбирать волокна. Я конечно понимаю, что во многой рыбе присутствуют какие- либо паразиты, но когда вот так вот на вилке его видишь, аппетит пропадает. Так что примите к сведению.

представляю что вы с женой найдете в полукопченой колбасе рублей за 120....

Hunter75 писал(а):представляю что вы с женой найдете в полукопченой колбасе рублей за 120....

я не брезгливый, но теперь красную свежую рыбу обхожу стороной. Кстати, вскройте любую соленую селедку, у нее в брюхе на стенках такие же, только поменьше.

от дела...
И чего теперь есть то?

надо тогда за омулем на байкал ехать, он как без заразы??? а дешевая горбуша , это китаезы у наших затаривали когда у нас с хранением проблемы были(из-за большой популяции лососевых в этом году), а потом же мы и покупали. только сколько она бедная переморозок выдержала. так что вся глистатень, я думаю повымерла. только кушать солено вареную рыбку как то тошно лучше завести парасючков в деревенки , да на свежем воздухе,коровку. и забыть всю эту полукапченую колбаску за140 руб. да полавливать за огородиком хариуска хоть и не крупного, приятно.но это когда состаримся, а пока???

balahonovskiy писал(а):надо тогда за омулем на байкал ехать, он как без заразы??? а дешевая горбуша , это китаезы у наших затаривали когда у нас с хранением проблемы были(из-за большой популяции лососевых в этом году), а потом же мы и покупали. только сколько она бедная переморозок выдержала. так что вся глистатень, я думаю повымерла. только кушать солено вареную рыбку как то тошно лучше завести парасючков в деревенки , да на свежем воздухе,коровку. и забыть всю эту полукапченую колбаску за140 руб. да полавливать за огородиком хариуска хоть и не крупного, приятно.но это когда состаримся, а пока???

в начале на деревеньку и парасючков надо заработать пенсию.

Если только брезгливость одолевает,а так кушать можно.В морской рыбе нет паразитов конечным домом которых является млекопитающие,человек.А вот в речной рыбе с этим все в порядке-описторхи.С этими лучше не играться.

Описторхоз -не единственное заболевание, которым можно заразиться.
Думал писать - не писать. Всеж решил, что знание - сила

Эх, счаз буду аппетит портить...

Любителям морской рыбы и свеженького хариуса посвящается :

ДИФИЛЛОБОТРИОЗ — поражение широким лентецом. В кишечнике человека из личинки вырастает червь длиной 8–12 м и более. Паразит может жить в организме 10–20 лет. Источник заражения: окунь, ёрш, щука, налим, дальневосточные лососёвые, хариус пойманные в Волге, реках Сибири, Дальнего Востока и севера европейской части России. Проявления болезни: изменение аппетита, слабость, тошнота (особенно натощак), реже рвота, слюнотечение, отрыжка, изжога, урчание в животе, давление в животе, неустойчивый стул, головная боль, раздражительность, иногда зудящая сыпь.

НАНОФИЕТОЗ. Почти круглые мелкие червячки размером 5 мм паразитируют в тонкой кишке. Вызывают очень упорные и тяжёлые поносы. Ими бывает заражена кета, кунджа, мальма, амурский сиг и хариус, таймень, ленок, реже гольян и амурская широколобка. При длительном течении болезни развивается анемия.

АНИЗАКИОЗ. Личинки круглых червей могут поражать почти все виды морских рыб: тресковые, окунёвые, лососёвые и др. В частности, поражённость сельдевых в Балтийском море — 30%, а в Северном море — 55–100%. Рискуют заболеть все, кто любит японские блюда, приготовленные из сырой рыбы. Личинки анизакид могут провоцировать развитие язвы кишечника, инкубационный период — от 4–6 часов до 7 дней. Проявления: тошнота, рвота, боли в животе, сыпь, температура, диарея.

Думаю, на первый раз хватит

пишещь личинки живут 10-20 лет , это наверно вообще поплахеет. серьезная тема, я задумался.( в смысле о анализах).а это тоже бывает,когда с бадунюги фурагу рвет, говорят описторхи. не шутка!!!

Читать пост Удава-www.fishingsib.ru/forum/viewtopic.php?f ... &start=140

Это правда что Пескарь, карп, карась даже при экспериментах не заражаются описторхозом, прочитал сдесь- http://www.fishingkem.ru/line2.html

А щука и окунь?

ОКЕАН
не верь эксперментаторам
самый верный способ не подхватить заразу- мыть руки на рыбалке и отпускать всю рыбу

Ну или, на крайняк, правильно ее готовить

balahonovskiy писал(а):пишещь личинки живут 10-20 лет , это наверно вообще поплахеет. серьезная тема, я задумался.( в смысле о анализах).а это тоже бывает,когда с бадунюги фурагу рвет, говорят описторхи. не шутка!!!

У мня как-то доча три!!! диска приносила про паразитов (им на биологии давали), дык вот описторхи - невинные детки, по сравнению с тем, чем еще можно заразиться употребляя рыбу и мясо (например, скушав шашлык).
Все, больше пугать не буду

Жить вообще вредно.Это основная причина ,почему умирают.

SanyaSAN писал(а): дык вот описторхи - невинные детки, по сравнению с тем, чем еще можно заразиться употребляя рыбу и мясо (например, скушав шашлык).

+мульен, у удава тоже написано что описторхоз это только верх айсберга и его действительно нет в определенных видах рыб, но есть еще много других паразитов.

SanyaSAN писал(а):Все, больше пугать не буду

Саш надо, надо нести просвещение в массы особенно про зараженность обского бассейна....

Меньше морочтесь господа.
Паразиты были до того как появился человек и будут. И никто их до недавнего времени не определял. И все родились нормальными, хотя сто% у родителей были .
Для профилактики советую осинового отвара попить

Привет народ! Не будьте мнительны. У кого к чему организм предрасположен,а то моно и на кртокше с огурцами трхаелу какуюнибудь подцепить. С детства я сам мороженое сырое мясо,печень,рыбу(хишник,морская) употребляю и очень обожаю.Дочке 21год с года вместе со мной сырое ела.Сын 7лет ,дочка 4 года,с 8 месяцев и по сегодняшний день переодически вместе со мной употребляют это блюдо.Что такое простуда практически не знают,энергии что у трёх доберманов.Сам за хариузом бегаю (43года 110кг)15-20км и не умер.Как говорил у меня дед "Черви это тоже мясо".Не берите в голову всякую е...,живите долго и счатливо.Ловите рыбу такую и столько ,как вам хочется

бен писал(а): Для профилактики советую осинового отвара попить

Это совет типа "Скушай заячий помет, он ядреный, он проймет..."

хохол писал(а):Как говорил у меня дед "Черви это тоже мясо".Не берите в голову всякую е...,живите долго и счатливо.Ловите рыбу такую и столько ,как вам хочется

Вот только с "долго и счастливо" в России как-то не очень. Ну с "счастливо" еще можно разобраться, а вот на счет "долго" Не потомуль не очень получается, что пренебрегаем элементарной безопасностью Я не против употребления рыбы, я за правильное ее употребление

SanyaSAN писал(а):

бен писал(а): Для профилактики советую осинового отвара попить

Это совет типа "Скушай заячий помет, он ядреный, он проймет..."

Это средство потребляют большинство аборигенов обского бассейна, которым врач не доступен, а живут рыбой

BBK67 писал(а):Жить вообще вредно.Это основная причина ,почему умирают.

Жизнь - это смертельная болезнь передающаяся половым путем.

Да я в приниципе писал для сведений, что бы знали что в магазинах горбуша с анакидами. Может они и раньше были, но внимания не обращали.

про горбушу лично для меня новость!!!

а по тому же опистархозу давайте не будем дублировать темы вот уже обсуждали

http://www.fishingkem.ru/forum/viewtopi ... 0%BE%D0%B7

Sergii писал(а):про горбушу лично для меня новость!!!

а по тому же опистархозу давайте не будем дублировать темы вот уже обсуждали

http://www.fishingkem.ru/forum/viewtopi ... 0%BE%D0%B7

Сереж, в том и дело что описторхоз это далеко не единственная болячка, тема паразитов разносторонняя и широка, Александр правильно сказал, болячек много и их нужно знать....

В Томи 70% карповых зараженно описторхом. В хариусе другая бяка, можно от непросоленой сельди поймать чужого. В одной чешуйке прилипшей к ножу и попавшей к вам в рот с порезанным хлебом может попасть достаточно чтобы вы пить бросили на полгода. Чем старее щука тем больше в ней паразитов. Чистой рыбы и мяса нет. Просто у настоящих аборигенов на генном уровне выработался имммунитет-симбиоз к самым распространенным видам в данном бассейне. И паразиты им сильно не допекают то есть они есть но ни чего страшного как острицы у детей. Поэтому просолка 21-30 дней, проморозка(по разным видам разные сроки и t) проварка и прожарка. Самая зараженная рыба-язь,плотва,лещ.

Приноровился,както с год назад омуля к пивку покупать,сидим дуем потихоньку ,Малой говорит че за фигня?в мясе типа маленькой берлоги и червячок так колачиком свернутый отдыхает ,на мотыля похожий(и в каждой рыбе до десятка),плять а мы до этого месяца два его трескали .
Даа,славное море священный б-кал.

Просто ЦАРЬ писал(а):Малой говорит че за фигня?в мясе типа маленькой берлоги

Во-во!Так же с вялеными шуками под пиво завязал.Ловлю теперь кириешки с арахисом.

последние два года урожайные на налима. Так вот решил исползовать их печень. Когда начал промывать заметил, что она как в язвочках. Думаю, то же черви, поэтому решил ну эту печень...

владимир79 писал(а):последние два года урожайные на налима. Так вот решил исползовать их печень. Когда начал промывать заметил, что она как в язвочках. Думаю, то же черви, поэтому решил ну эту печень...

Может ето жировые бляшки ,АУ шпицыалисты по налиму поделитеся информацией.

Просто ЦАРЬ писал(а):

владимир79 писал(а):последние два года урожайные на налима. Так вот решил исползовать их печень. Когда начал промывать заметил, что она как в язвочках. Думаю, то же черви, поэтому решил ну эту печень...

Может ето жировые бляшки ,АУ шпицыалисты по налиму поделитеся информацией.

от халестерина