Страница 69 из 73
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 11 сен 2024, 11:53
konstantin1
Подскажите как подтопольники засолить или законсервировать.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 11 сен 2024, 11:57
Николай Николаевич
konstantin1 писал(а): ↑11 сен 2024, 11:53
Подскажите как подтопольники засолить или законсервировать.
Также, как грузди

Re: ГРИБЫ
Добавлено: 11 сен 2024, 12:20
konstantin1
Грузди вроде 2 дня вымачивать, потом просто соль, укроп и на 40 дней под гнет. Эти тоже без варки?
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 11 сен 2024, 14:02
serj1581
Надо варить.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 11 сен 2024, 15:33
sevsk
Подтопольники тоже долго вымачивают, вроде.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 11 сен 2024, 15:40
кирилл кириллов
serj1581 писал(а): ↑11 сен 2024, 14:02
Надо варить.
Часов 6. Ну это что бы живым остаться. Если на один раз, то можно и не варить.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 11 сен 2024, 15:49
Joy
на прошлой неделе
Лес шикарен прохладным утром!

Прогулялся, насобирал очередных лисичек. Теперь это мой любимый гриб!

Чем дальше в лес, тем… очень странные/интересные грибы начинают попадаться!

Re: ГРИБЫ
Добавлено: 12 сен 2024, 23:00
romrom
Всем привет, пока вода прет на Оби и Томи, есть возможность отправиться за грибочками.
В лиственном лесу за пару часов два ведра.
Есть все что хочешь, белый, опята, грузди и тд и тд.
Погодка благоволит, так что все в лес.
Прогулка получилась зачетная.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 13 сен 2024, 01:05
konstantin1
sevsk писал(а): ↑11 сен 2024, 15:33
Подтопольники тоже долго вымачивают, вроде.
Рецепт бы.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 13 сен 2024, 08:07
sevsk
konstantin1 писал(а): ↑13 сен 2024, 01:05
sevsk писал(а): ↑11 сен 2024, 15:33
Подтопольники тоже долго вымачивают, вроде.
Рецепт бы.
Собирал их давно, в юношестве. Если не вымачивать, то они горчат. Заготовками грибов не занимаемся, поэтому и не собираем подобные. И других грибов хватает сразу приготовить.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 13 сен 2024, 10:41
konstantin1
Неужели никто подтопольники не собирает и не солит?
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 13 сен 2024, 10:57
serj1581
Отварил, и соли, или икру делай.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 13 сен 2024, 11:01
konstantin1
Варить то сколько?
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 13 сен 2024, 11:02
Николай Николаевич
konstantin1 писал(а): ↑13 сен 2024, 11:01
Варить то сколько?
Пока опрос проводишь, грибы пропадут

Re: ГРИБЫ
Добавлено: 14 сен 2024, 14:00
SENA
Пробежались с лучшей половиной с утреца насчет подтопольников. Ох и дохрена их в этом году. Червивых правда очень много. Но пару ведерок за полтора часа взяли. На вторую точку даже уже и не пошли.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 14 сен 2024, 21:58
Николай Николаевич
Сегодня на Весеньке. Не собирал. Грибами не закусываю

Re: ГРИБЫ
Добавлено: 15 сен 2024, 00:59
Xo6aXo6a
Николай Николаевич писал(а): ↑14 сен 2024, 21:58
Сегодня на Весеньке. Не собирал. Грибами не закусываю
А как же водочка под груздочки со сметанкой и луком??!
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 15 сен 2024, 01:52
Xo6aXo6a
Извините, не удержался
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 15 сен 2024, 10:05
Николай Николаевич
Вот поэтому грибы и не собираю

Re: ГРИБЫ
Добавлено: 16 сен 2024, 17:52
Николай Николаевич
Кто знает, что за порода

Re: ГРИБЫ
Добавлено: 16 сен 2024, 17:53
кирилл кириллов
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 17 сен 2024, 11:05
Дядя_Юра
Вчера вечером с гаража ехал, мужик возле ПАТП 3 вдоль дороги на поляне ихней шампиньоны резал и пакет такой увесистый и пох что загазованные

Re: ГРИБЫ
Добавлено: 17 сен 2024, 16:31
коська
Дядя_Юра писал(а): ↑17 сен 2024, 11:05
Вчера вечером с гаража ехал, мужик возле ПАТП 3 вдоль дороги на поляне ихней шампиньоны резал и пакет такой увесистый и пох что загазованные
может он на продажу
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 17 сен 2024, 16:56
Николай Николаевич
коська писал(а): ↑17 сен 2024, 16:31
Дядя_Юра писал(а): ↑17 сен 2024, 11:05
Вчера вечером с гаража ехал, мужик возле ПАТП 3 вдоль дороги на поляне ихней шампиньоны резал и пакет такой увесистый и пох что загазованные
может он на продажу
Если с утра по Весеньке пройти, ведра два шампинионов, точно обеспечено

Re: ГРИБЫ
Добавлено: 17 сен 2024, 17:42
serj1581
А потом ими на швейке торгуют.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 17 сен 2024, 22:15
Николай Николаевич
serj1581 писал(а): ↑17 сен 2024, 17:42
А потом ими на швейке торгуют.
Я на швейке не торгую, на "Крытом" тоже

Как никак мой район

Re: ГРИБЫ
Добавлено: 27 сен 2024, 21:44
jetliner77
https://dzen.ru/a/Zva1fsTYZy-VW2q2 дожили.....Пенсионерка устроила стрельбу в лесу из-за грибной полянки
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 28 сен 2024, 05:59
Мишаня
Смешно, но тоже один раз с похожим встречался. Лет 10 назад, уже а деревне жил. Подьехал к соснячку, нарезал маслят, выхожу с ведёрком, рядом паркуется татарин. И заявляет, ты мои грибы срезал. Я вчера подъезжал, они маленькие были, я оставил подрасти, а ты срезал. Начал угрожать что сейчас колеса порежет мне... Ну разные люди бывают.
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 28 сен 2024, 09:08
коська
Мишаня писал(а): ↑28 сен 2024, 05:59
Смешно, но тоже один раз с похожим встречался. Лет 10 назад, уже а деревне жил. Подьехал к соснячку, нарезал маслят, выхожу с ведёрком, рядом паркуется татарин. И заявляет, ты мои грибы срезал. Я вчера подъезжал, они маленькие были, я оставил подрасти, а ты срезал. Начал угрожать что сейчас колеса порежет мне... Ну разные люди бывают.

поэтому у правильного грибника ножей должно быть два, один из которых удобно метать. и перцовый спрей для медведей. ну или еще кого
Re: ГРИБЫ
Добавлено: 28 сен 2024, 12:00
sevsk
коська писал(а): ↑28 сен 2024, 09:08

поэтому у правильного грибника ножей должно быть два, один из которых удобно метать. и перцовый спрей для медведей. ну или еще кого
Ну, уж из-за грибов или рыбы рисковать своим здоровьем или сесть на несколько лет. Сколько этой пенсионерке сейчас насчитают? Тут мне кажется лучше не провоцировать конфликт, а молча-молча ножиком...естественно по грибам и также молча в горизонт уйти...